街头摆摊创业，是很多人有的想法，但是面对众多项目，不知道如何下手，想着弄个小吃摊，现在适合一个人卖的小吃摊做什么好？下面跟随食为先小编一起来了解一下：
一、杂粮煎饼
杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷，正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种配方佐料的多种特色煎饼。
二、卤菜
卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身调味品配方复杂而精细，制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样，所谓慢工出细活。
三、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。
四、铁板豆腐
“铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料加上特殊配制的香料用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌。
五、麻辣烫
麻辣烫主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。
六、章鱼小丸子
章鱼烧 ，起源于日本大阪，原名“章鱼小丸子”，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼小丸子都是现做现卖，由多种可口的原料配成。
七、柳州螺蛳粉
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽独特的风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成。
市场需要的就是我们的商机，摆摊做小吃生意，看准好项目，下手就要快，早干早赚钱。想着弄个小吃摊，现在适合一个人卖的小吃摊做什么好？食为先教做的特色小吃品种多，还有冒菜，萝卜牛杂，关东煮，酸辣粉，热干面