鼎白简介    福建鼎白茶业有限公司成立于2010年6月，是一家集茶叶生产、加工、销售为一体的茶叶专业企业，公司前身为福鼎市福东茶厂，创建1995年。公司现有高山无公害茶叶种植基地3000亩，基地位于福建省福鼎市前岐镇雾阳村，海拔800多米的高山上，现有茶叶加工厂房一万多平方米，位于福建省福鼎市小岳食品工业园区1号，环境优美，地理位置十分优越，交通非常便利；茶叶加工设备80余台套，总投资3000多万元。    目前，公司拥有员工165人，其中具有高级农艺师、高级茶师、茶艺师等中高级职称的茶叶技术人员38人。多年来，公司始终坚持“开拓创新、诚实守信、质量第一、信誉至上”的经营宗旨，在茶叶加工数量、品质、种类和茶叶销售等方面取得了长足的进步，茶叶加工白茶数量从原来的年加工量45吨，增加到目前的年加工量300吨；在茶叶品质上，由于进行了一系列加工工艺的改革创新，同样标准的鲜叶原料，茶叶品质有了明显的提高；加工品种从原来加工单一的绿茶向目前加工白茶、红茶及名优茶等多茶类发展，并推出了系列小包装产品；茶叶销售产值逐年增长，从原来的年销售额500万元左右，增加到目前的年产值达到4000多万元左右。
   今后公司将致力于福鼎白茶和白琳工夫等茶叶的技术创新及本着服务茶农的办厂宗旨，扩大生产规模，加强质量管理，加工出品种优、质量卫生的鼎白茶业。
【品名】白毫银针 【产地】福建福鼎 【原料】明前头采顶芽 【保质】干燥、避光、无异味条件宜长期保存 【包装】内10袋5克小包装，外圆鑵。 【特征】选用品质优良福鼎大白茶、福鼎大毫茶明前头采顶芽，经传统白茶制作工艺制成。 【干茶】单芽组成，满披白毫，挺直似针。 【汤色】茶汤色泽浅杏黄明亮。 【香气】清新，有天然馥郁毫香，茶气芬芳鲜爽。【口感】口感清醇淡雅，毫味十足，回甘快而长，喝后清甘舒爽。【储存】通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境。【产品理念】白茶做为六大茶类之一，属微发酵茶，内含丰富的多种茶多酚、维生素和人体必须的活性酶，功同犀角，具有退热祛暑解毒之功效。在三降三抗（降血压、降血脂、降血糖、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）方面效果比其他茶类更明显。【冲泡方法】自饮泡：将白茶3~5g，投入普通茶杯中；水温掌握90-95℃左右，注水3分左右，轻轻摇荡以润茶，然后高冲至8分。置2~3分钟稍冷却后即可享用。在茶水余下约1/3时就注入第二泡热水效果更佳。一次置茶，多次泡饮，方便实惠。待客泡：用盖碗置茶5g，水温掌握95℃左右，浸泡时间约10~15秒，先闻其香，后尝其味；香则清鲜自然，毫香浓郁；味则满口生香，回味无穷。可冲5~6泡，香、醇、色依然，回甘依旧。鼎白的白毫银针最大特点是清醇淡雅，馥郁毫香，自然怡情。

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福建鼎白茶业有限公司
吴小云
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中国 宁德