奇亚籽是唇形科下的一个大属，具有绿色植物的特性，奇亚籽只生长在墨西哥及西南美洲地区海拔4000英尺以下的沙漠和荒漠地区。生长周期短，每年可以收获三至四次。亚洲有50余种鼠尾草但并没有此物种，所以奇亚籽全部从国外进口。
奇亚籽中omega-3含量是深海鱼的13.8倍，蛋白质含量牛奶的5倍，膳食纤维全麦的12倍，钙是牛奶的6倍，以及含有丰富的铁、钠、钾等矿物质元素。由于奇亚籽的特性，在加工过程中高温或低温都不会影响到它的营养品质。
在食品加工领域得到了很广范的使用。可加工饼干、面包、蛋糕、果冻、果酱、固体饮料、奶昔、奶茶、肉丸等食品。大连宝隆凯迪经贸有限公司欢迎您来电咨询奇亚籽原粮，奇亚籽粉，奇亚籽油批发相关问题。
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