加工定制是 | 种类肉制品生产线 |
品牌沃达斯科 | 型号1000 |
电压380V | 功率20kw |
净重30kg | 包装1 |
外形尺寸1000mm | 产品用途血豆腐加工 |
适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备 | 营销新品 |
规格1000 |
猪血旺加工流水线 盒装豆腐块加工设备血豆腐的制造并没有那么难,其实很??简单,我公司有加工盒装血豆腐全套设备以及散装血豆腐加工设备,血豆腐具有很大的营养成分,但是传统的加工方式并不能将血豆腐很好的保存起来,保质期都是很短的,但是盒装经过高温杀菌的血豆腐能大大的延长血豆腐的保存时间,不仅方便运输,更关键的是扩大了市场。
猪血旺加工流水线 盒装豆腐块加工设备血豆腐全套加工设备“血豆腐”是指由猪血、牛血、鸭血、鸡血等为原料加工成的暗红色血块,川菜中的“毛血旺”主要原料即是血豆腐。血豆腐的起源有很多,至21世纪初没有定论,一种普遍的说法是,古巴渝人尚红,将豆腐用猪血泡制、熏制成血豆腐,在寄予吉祥的同时,增添了豆腐的种类,延长了豆制品的保存期。因豆制品本身营养丰富,加上动物血含铁、钙等人体必需的微量元素,因此,血豆腐又是绿色健康食品。
猪血旺加工流水线 盒装豆腐块加工设备血豆腐全套加工设备工艺的制作流程先要暂存罐-制冷罐-过滤-混料-脱气-灌装-封口-切割-之后就可以装盘放到杀菌锅里了。首先放在暂存罐的时候需要加抗凝剂,可以有效的防止血液凝固,然后搅拌过滤,之后放到制冷罐里防止血液还没加工完就变质,然后在进行经过滤,把之前过滤没有过滤到的毛发,血块等杂质再经过滤一遍。然后进入到混料罐又叫做冷热缸,升温到常温加工,把血和水混成1:1的比例,这个步骤就需要加淀粉了,或者加卡拉胶也可以,血豆腐全套加工设备增加血的韧性。脱气就需要用到脱气罐把气泡抽出来,这样做得血豆腐表面很光滑,如果您喜欢那种带孔的血豆腐那这个步骤就可以省略了,之后就可以灌装了,灌装机有两个料斗,一个放凝固剂另一个就可以装血。灌装好之后就可以用喷码机喷码了,加热后封口,切割之后装盘就可以放到杀菌锅了,检验好之后就是成品的血豆腐了。
猪血旺加工流水线 盒装豆腐块加工设备猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症,猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症,除此之外,猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质
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